HOME > スタッフのブログ

スタッフのブログ

エダマメの収穫体験♪

掲載日 9月9日

こんにちは。
最近は風がひんやりとしてきて秋を感じますが、お昼はまだまだ暑いですね!
本日はエダマメの収穫体験を行いました!
そろそろエダマメも終わりの時期ですね。

このブログでも何回も言っていますが、エダマメは鮮度が命と言われています。
すぐに食べない場合は、固めに茹でてしっかり冷まし、密封袋に入れて冷凍保存をするのがいいそうです。
市販の冷凍エダマメは、収穫後直ちに工場に運ばれ瞬間急速冷凍をし、旬の鮮度と栄養を閉じ込めているそうですよ!

エダマメは茹でることが多いかと思いますが、焼いても美味しいそうです。
多めの塩をふってグリルやオーブントースターで焦げ目が付くくらい焼くと良いそうですよ!
ぜひお試しください♪




どろしぃ



ページトップへ戻る