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スクール情報

当園では、農業や花や緑について楽しく学べる講座を“花菜スクール”と名付け、参加者を募集しています。
農業・園芸に興味のある方から、もっと専門的なことを学びたい方まで、暮らしに取り入れ生かせる知識や技術を幅広く習得できます。
お申し込み方法は、各スクールの詳細情報をご覧ください。

◆食と農の新発見 in 花菜ガーデン第8回「かながわ産でおいしく元気に」料理教室湘南野菜 d e ワンプレートカフェメニュー

開催日 3月1日(日)
掲載日 2015年1月20日(火)

◆お申し込み受け付け期間が通常と異なります。

お申し込み受け付け期間:2月1日〜15日(必着・抽選)
※応募多数の場合は抽選となります。
参加の可否は2月20日までにご連絡いたします。
2月15日の時点で定員に満たなかった場合は、
2月16日〜開催日3日前(必着)まで、先着順で引き続き申し込み受け付けを行います。
参加の可否は申し込み書を受領後、1週間以内にご連絡いたします。

■時間
午前11時〜午後2時30分

■講師
栄養士、パンコーディネーターアドバンス、横浜市認定 はまふぅどコンシェルジュ、Bon Appetit! メンバー 渡辺庸子氏

■参加費
2,000円(税込)(名)

■定員
24名

■対象
18歳以上

■内容
神奈川県では、「未病を治す」を進める取り組みの一環として、健康をテーマとした「食」と「農」の実践を提案するため、料理教室を開催しています。
今回はその最終回です。パンコーディネーターを講師に、手軽なカフェメニューの実習と、ホールフードの良さを紹介するミニ講座を実施します。
<メニュー(予定)> 
全粒粉入りフラワートルティーヤラップサンド、
チリコンカン、チキンと早春の野菜サラダ、湘南野
菜と雑穀のスープ、湘南ゴールドのジャムのケーキ

※メニューは変更することがあります。

■主催
神奈川県

■講座内容のお問い合わせ
湘南地域県政総合センター地域農政推進課 
TEL0463-22-2711 内線2412

※画像は、料理教室のイメージです。

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「種まき」から始める春のガーデン術

開催日 3月7日(土)
掲載日 2015年1月20日(火)

■時間
午後1時〜午後3時

■講師
(株)グリーンアンドアーツ技術士(農業部門) 河野義雄氏

■参加費
200円(税込)(名)

■定員
50名

■対象
中学生以上

■内容
ガーデニングを“種まき”から楽しんでみませんか。
種まきの各種テクニックや上手く発芽させるコツ、芽が出た後の管理など一連の流れを専門家がお伝えします。
「種から育ててみたいけど難しそう」と思っている方にピッタリのスクールです。

※画像は、前回の講座の様子です。

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発酵食を楽しむ♪塩糀(こうじ)作り

開催日 3月15日(日)
掲載日 2015年1月20日(火)

■時間
午後1時〜午後3時

■講師
発酵愛好家 田辺美緒氏

■参加費
1,300円(税込)(名・組)

■定員
20名(組)

■対象
中学生以上または親子
(子ども小学生以上) ※

■内容
発酵食を楽しむ♪塩糀(こうじ)作り
食材を美味しくし、体にもいいこと沢山の「塩糀」。
調味料としても定着してきた塩糀を麦糀を使って仕込みます。
また、塩糀の野菜の漬物や塩糀の鶏ガラスープを作りましょう!
この機会にぜひ、糀に親しんでみませんか?

※塩糀と野菜の漬物は仕込みまでを行い、ご自宅でねかせてから出来上がりです。

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いちごを味わういちごジャム&ドームケーキ作り

開催日 3月21日(土)
掲載日 2015年1月20日(火)

■時間
午前10時30分〜午後0時30分

■講師
お菓子サロン主宰、テーブルデコレター、食育アドバイザー 嶋真由美氏

■参加費
700円(税込)(名)

■定員
16名

■対象
中学生以上

■内容
旬のいちごを使って、いちごジャムとドームケーキを作ります。
いちごの香りを堪能しながらいちごジャムを作り、スライスしたカステラやいちごジャムを重ねドーム型にし、いちごのクリームでデコレーションを楽しみましょう!
※作った料理はスクール時間内に食べ、お持ち帰りはできません。

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土に触れよう初めてのこけ玉作り

開催日 3月27日(金) 〜 3月28日(土)
掲載日 2015年1月20日(火)

■時間
各日午後1時30分〜午後3時

■講師
花菜ガーデンスタッフ 西本衣里

■参加費
1,100円(名・組)

■定員
各日10名(組)

■対象
中学生以上、または親子
(子ども5歳以上) ※

■内容
土や砂を水と一緒に混ぜ、季節の植物を包むように丸く形を作っていきます。
泥やこけの感触を楽しみながら、小さな庭「こけ玉」にチャレンジしてみませんか?
一緒に楽しく作りましょう!

※植物・こけの種類は写真と異なる場合があります。

※画像は、こけ玉のイメージです。

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お申し込み方法

2018年7月1日にお申し込み方法を変更しました。

■お申し込み方法
次のいずれかの方法でお申し込みください。

  1. 「各種お申し込み」のページにある応募フォームからお申し込みください。
  2. 往復はがきに必要事項(スクール名、開催日、開催時間、申込口数、参加人数、参加者の内訳(高校生以上、中学生、小学生(学年明記)、未就学児)、参加費の合計、代表者氏名、住所、電話番号(日中に連絡のつく番号))をご記入の上、郵送してください。
  3. 入園窓口にある申込書にご記入の上、ご提出ください。
  • ※応募フォーム、往復はがき、入園窓口にある申込書のいずれも、1度に5口(組)までお申し込みになれます。
  • ※往復はがきは、一通に一つのお申し込み(5口まで)とします。
    スクール名、開催日、開催時間の違う複数のお申し込みをされるときは、はがきを変えてお送りください。
  • ※保護者同伴のスクールは、2名で1口(組)となります。

■受付期間

お申し込み受付期間は、スクールの開催月の前の月の1日〜15日です。(往復はがきは15日必着)
例:5月に開催するスクールの受付期間は、4月1日〜15日です。

■注意事項

  • ※受付期間より前日のお申し込みはできません。(無効になります)
  • ※FAXを使ったお申し込みは無効になりますのでご注意ください。
  • ※定員を超えたスクールは抽選になります。
  • ※お申し込みの結果(抽選になった場合は、抽選の結果)は、22日までにご連絡します。
    22日を過ぎても連絡がないときは、当園までお電話にてお問い合わせください。
  • ※定員に達したスクールのキャンセル待ちは行いません。
  • ※定員に満たなかったスクールは、先着順に変えて開催日の3日前まで受け付けます。
  • ※キャンセルがあったスクールは、当日、入園窓口にて先着順で受け付けることがあります。(当日募集)
    当日募集の「あり・なし」は、前日の夕方にわかりますので、お電話にておたずねください。
  • ※屋外で開催するスクールは、天候により中止になることがあります。
    中止する場合は、前日までにご連絡します。
  • ※スクールは全て有料エリアで開催します。参加費以外に、別途、入園料金が必要です。
  • ※おあずかりした個人情報は、スクールの開催のみに使用し、責任を持って管理します。

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